Bimetallilämpömittari on eräänlainen kenttätestiväline keski- ja matalan lämpötilan mittaamiseen. Se voi mitata nestemäisen höyryn ja kaasun väliaineen lämpötilan välillä -80 + - 500 ℃ eri tuotantoprosesseissa. Teollisen bimetallilämpömittarin pääkomponentti on monikerroksinen metallilevy, joka koostuu kahdesta tai useammasta toisiinsa pinotusta metallilevystä käyttäen periaatetta, että kaksi eri metallia laajenee eri asteissa lämpötilan muuttuessa. Kun lämpötila muuttuu, lämpötilaa mittaavan laitteen vapaa pää pyörii vastaavasti ajaen ohutakselin osoittimen aikaansaamaan kulmamuutoksen, joka osoittaa vastaavan lämpötilan valitsimessa.
Bimetallilämpömittarin toimintaperiaate on metallin kahden erilaisen lämpötilan laajenemiskertoimen käyttö lämpötilan mittauksen herkkyyden parantamiseksi, yleensä metallilevystä tehdään spiraalirullan muoto, kun monikerroksisen metallilevyn lämpötila muuttuu, jokainen metallin laajenemisen tai supistumisen kerros vaihtelee niin, että spiraali rullaa tai löystyy. Bimetallilämpömittarit käyttävät bimetallisia kierukkamateriaaleja lämpötilaa tunnistavina elementteinä. Bimetallispiraalin lämpötilaa mittaavan elementin kiinteä pää hitsataan suojaputkeen, toinen pää on vapaa pää, joka on kytketty pöydän akseliin osoittimella, kun mitatun väliaineen lämpötila muuttuu, bimetallispiraalin lämpötilaa tunnistava elementti kierre, vapaa pää ajaa neulaa pyörimään ja lukee mitatun väliaineen lämpötila-arvon suoraan valitsimesta.
Koska kelan toinen pää on kiinnitetty ja toinen pää on kytketty vapaasti pyörivään osoittimeen, kun bimetallilevy havaitsee lämpötilan muutoksen, osoitin voi osoittaa lämpötilan pyöreällä indeksointiasteikolla. Tämän laitteen lämpötila-alue on -20 +500 ℃, ja sallittu virhe on noin 1,5 % asteikon alueelta.